Hệ thống Chất lượng

Với những doanh nghiệp làm thực phẩm đang khá phân vân liệu nên áp dụng tiêu chuẩn ISO 9001 hay áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000 vào hệ thống của mình. Trong khi ISO 9001 là tiêu chuẩn về Hệ thống Quản lý chất lượng thì ISO 22000 lại là bộ tiêu chuẩn dành riêng cho Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. ISO 9001 và ISO 22000 khác nhau như thế nào? Bài viết này SPS CERT chúng tôi sẽ cùng bạn đi tìm hiểu ISO 9001 LÀ TIỀN ĐỀ TRIỂN KHAI ISO 22000 Trên thực tế việc ISO 22000 ra đời sau vì trước đó bộ tiêu chuẩn ISO 9001 là tiền đề của các hệ thống tiêu chuẩn theo sau đó trong đó có cả ISO 22000. Khi doanh nghiệp của bạn đã có hệ thống ISO 9001 trước đó thì việc triển khai và áp dụng hệ thống ISO 22000 trong FSMS là điều khá dễ dàng và tiết kiệm được chi phí công sức làm khá nhiều. Bộ tiêu chuẩn ISO 9001 hiện nay là phiên bản ISO 9001:2015 giúp doanh nghiệp vận hành và kiểm soát tốt hệ thống QMS của mình một cách toàn diện. Những yêu cầu của ISO 9001 mang tính bao quát hơn trong khi đó hệ thống IS...

BỘ TIÊU CHUẨN ISO 22000 LÀ GÌ ?  ISO 22000 là tiêu chuẩn về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm được xây dựng bởi tổ chức tiêu chuẩn hóa toàn cầu ISO. Tiêu chuẩn này tập trung vào việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dựa trên việc đáp ứng và tuân thủ các tiêu chuẩn về hệ thống quản lý, giúp thực phẩm sản xuất tránh được các rủi ro gây mất an toàn. Tên đầy đủ của ISO 22000 là ISO 22000 Food safety management systems dịch ra tiếng Việt có nghĩa là ISO 22000 Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. NHỮNG PHIÊN BẢN CỦA TIÊU CHUẨN ISO 22000  Ra đời từ năm 2005, đến thời điểm hiện tại ISO 22000 đã cập nhật 1 lần với tổng số 2 phiên bản là ISO 22000:2005 và ISO 22000:2018. Và ISO 22000:2018 chính là phiên bản mới nhất hiện tại. Vậy những phiên bản này có gì khác nhau? Dưới đây là một số thông tin chi tiết về các phiên bản của ISO 22000. Tiêu chuẩn ISO 22000 là tiêu chuẩn do Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế (ISO) xây dựng tập trung vào an toàn thực phẩm. Tiêu chuẩn này có liên hệ với tiêu ...